和菓子は、自然な素材の持ち味が風味に生かされます。季節が教えてくれる旬の素材を、昔ながらの手法で時間をかけ仕上げております。「心を込めてつくる」和菓子を、その気持ちがさめないうちにお届けしたいと努力してまいります。
