創業 明治12年。初代 後藤如休が、旧 尾張藩主 徳川慶勝公より「青柳」の屋号を贈られて以来、130有余年。銘菓「青柳ういろう」は、伝統的な製法で、米粉のもっちりとした優しい食感と、上品な甘さにこだわってまいりました。