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〈トミーズ〉お家でミニどら焼きを作ろう!

2021年10月13日(水) ~ 2021年10月17日(日)

地下1階

富澤商店

10月17日は孫の日
お家でミニどら焼きを作ろう!

おじいちゃん、おばあちゃん、一緒に食べようね!」

ミニどら焼き材料

〈TOMIZ〉

①純ココア
(100g)…税込268円
②製菓用抹茶
(40g)…税込378円
③北海道産小麦のパンケーキミックス
(200g)…税込378円
④極上こしあん
(500g)…税込605円
⑤国産北海道蜜
(200g)…税込1,448円
⑥〈フジさくらんぼ印〉上白糖
(1kg)…税込335円



■[一宮店]地下1階 富澤商店


●ミニどら焼きレシピ ●




準備 
パンケーキミックスをふるっておく。

作り方 

①ボウルに卵を割りほぐし、上白糖を加えて白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
②はちみつと水を加えて混ぜ合わせる。
ふるったパンケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。
大さじ1程度の生地を別のボウルに取り分け、ココアを加え混ぜ合わせる。
ココア生地をアイシング用コルネ袋に詰める。
テフロン加工のフライパンに④のココア生地でお好みの絵を描き、弱火にかける。
表面が乾いてきたら、その上から③の生地を直径4cmくらいの円形になるように流し入れる。
生地の表面にぷつぷつと気泡が出てきたら裏返し、裏面もこんがり焼く。
2枚目を焼くときは、一度フライパンを濡れ布巾の上に置いて軽く温度を下げてから、⑤〜⑦の作業を繰り返していき、全部で16枚焼く。
焼き上がったら網の上で冷ましておく。
あんをはさむ。(目安:1個につき約15gずつ)

詳しくは 富澤商店ホームページ をご覧ください。

 

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