2023年9月7日(木) ~ 2023年10月2日(月)
[本館] 4階
※写真はイメージです。
2種類の葡萄を盛り込んだパフェ。シャインマスカットのジュレ、フランボワーズのコンフィチュール、ディプロマットクリーム、クランブル、プラリネ、バニラアイスなどを何層にも重ねました。
①シャインマスカットと巨峰のパフェ
…税込 1,870円
弾ける甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がるシャインマスカット。爽やかな甘さとサクサクのパイ生地が癖になる一品。
14時~数量限定
②KIHACHIのシャインマスカットパイ
…税込 1,980円
焦がしバターを加えて焼いた自家製クレープに、クレーム・シャンティを包みました。2種類の葡萄と共に、甘酸っぱい巨峰のソースでお召し上がりください。
③シャインマスカットと巨峰のクレープ バニラアイス添え
…税込 1,540円
10月3日(火)~10月31日(火)
フレッシュのシャインマスカットと巨峰を生クリームとスポンジでサンドしたシンプルなショートケーキ。バニラアイスを添えて。
④シャインマスカットと巨峰のショートケーキ バニラアイス添え
…税込 1,540円
バターを加えて風味豊かに仕上げたマグロのアーリオ・オーリオ。大葉とみょうがの爽やかな香りがアクセント。
マグロと香味野菜のスパゲッティ カラスミ掛け
…税込 1,760円