 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
カカオ分41%カレネロ(ベネズエラ)…カカオ感の強さと程よい口溶けのこれまでにないミルクチョコレート。
カカオ分61%リオカリベ(ベネズエラ)…最高級カカオ豆の香ばしい苦味をおさえ大変食べやすくしました。
カカオ分66%サンビラーノ(マダガスカル)…ショコラの風味を味わうには最適な66%。
カカオ分70%オクマレ(ベネズエラ)…カカオ本来の苦味、酸味のバランスが絶妙。シェフ熱愛のショコラ。
カカオ分80%エクストラ アメール(アフリカ、中南米)…数種類のカカオをブレンドしたビターショコラ。
カカオ分90%グラン アメール…90%のカカオ分を含む大胆な苦味。土屋氏のオリジナルブレンド。
キャレ デギュスタシオン(上記各2枚入、12枚)………………………………………税込1,260円 |
|
 |
|
